Freidenker*in
trocken
2023

This is not a Rosée!
Kein Kuschelwein, sondern ein ernstzunehmender knochentrockener Typ, aromatisch aufgrund seines Gewürztraminer-Anteils, säuremild und rund, saftig und frisch abgehend, nicht sattmachend und an die südfranzösischen Rosées erinnernd. Der 2023er ist straffer als der 2022er, weniger Traminer-geprägt, schön trocken und trotzdem saftig und mild im Abgang.

Lese

Einen Rotling zu keltern, ist spannend!
Verschiedene Trauben aus roten und weißen Sorten dürfen hier zusammenkommen, aber aus weinrechtlichen Gründen müssen die Partner miteinander geerntet und gekeltert werden. Hier ist Intuition angesagt, denn anders bei einem Cuvée wird der Rotling quasi im Weinberg kreiert.
Zusammen geerntet, gekeltert und vergoren - eine Mariage von Anbeginn aus Gewürztraminer, Merlot und Spätburgunder

Kulinarische Empfehlung

Überraschendes Geschmackserlebnis mit viel Aroma, wunderbar trocken und deshalb ein toller Essensbegleiter zu mediterraner kräuterbetonter Küche, zu kräftigen Geflügelgerichten wie z.B. zur Entenbrust mit Kartoffel-Steckrübenpurée

  • Artikelnummer
    11-23
  • Jahrgang
    2023
  • Geschmack
    trocken
  • Herkunft
    Pfalz
  • Lebensmittel­bezeichnung
    Rotling
  • Klassifikation
    Rosé und Rotling
  • Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein QbA Pfalz
  • Inhalt
    0,75 Liter
  • Alkoholgehalt
    13,3 %vol
  • Säuregehalt
    5,4 g/l
  • Restsüße
    0,8 g/l
  • Hersteller
    Weingut Gerhard Mäurer GdbR
    Friedhofstraße 15
    D-67273 Dackenheim in der Pfalz
  • Lagerhinweis
    An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren


€ 9,80

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2023 Freidenker*in / Weingut Gerhard Mäurer GdbR / Dackenheim in der Pfalz | © Weingut Gerhard Mäurer GdbR