Das Team um die Brasserie Hirschhorn hat sich tolle Feinigkeiten zu unserem Hoffest einfallen lassen:

Spargel-Garnelen-Cocktail, Bunte Frühlingssalate, Gereifter Münsterkäse mit Eschalottenkompott, Foie Gras von der Ente, Hausgemachte Tagliatelle mit Bärlauchpesto, Rotbarabenfilet mit Belugalinsen, Spanferkelbauch mit Kartoffel-Gurkensalat, Kalbs-Entrecote vom Grill mit Spargel, rosa Lammhüfte vom Grill mit Ratatouillenudeln, die eigens-kreierte 'Extra-Wurst' im Bauern-Sandwich, Hausgemachtes Gänseblümcheneis mit Schokohippe, Tonkabohnenparfait mit Baumkuchenencke, Espresso, Hausgemachte Pralinen- und Kuchenauswahl.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns. Bekocht werden Sie am Samstag, den 30.4. ab 13 Uhr bis in die Nacht - am Sonntag, den 1.5. ab 12 Uhr bis gegen 20 Uhr.